Španska salata sa pečenim krompirom

Španska salata sa pečenim krompirom

Sastojci:

  •  1/2 kg sitnog krompra (bijeli ili crveni)
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 i 1/4 kašičica soli
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 4 čehna sitno isjeckanog bijelog luka
  • 4 kašike majoneze
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašičica senfa

Priprema:

Zagrijte rernu na 200ºC. Krompir isijecite na polovine ili četvrtine. Dodajte 2 kašike maslinovog ulja, 3/4 kašičice soli i biber.

Promiješajte i poredajte krompir u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite krompir 40 minuta, okrećući ga tokom pečenja dok ne dobije zlatnosmeđu boju.

Izvadite ga iz šporeta i pustite neka se malo ohladi. U zdjelu pomiješajte 1/2 kašičice soli, 1 kašiku maslinovog ulja, dobro isjeckani bijeli luk, majonezu, limunov sok i senf. Prespite preko krompira.

 

(namirnice)

© Divithana, 2013