Sok od narandže

Sok od narandže

Potrebno:

-dvije narandže,

-400 grama šećera,

-dva limuna (ili dva limuntosa),

-četiri  litra prokuhane i ohlađene vode.

Priprema:

Narandže preliti vrelom vodom i pustiti da odstoje nekoliko minuta, oprati ih i staviti u zamrzivač dva do tri sata. Nakon toga potrebno ih je izblendati te dodati u jedan litar vode (od ova četiri litra). Smjesu izmiješati i pustiti da stoji petnaestak minuta. Nakon toga, sve dobro procijedimo i samo dobiveni sok koristimo.

U preostala tri litra vode dodati šećer i sok od limuna te dobro miješati dok se šećer ne istopi. Na kraju spojimo tečnosti i dobijemo ukusni sok od narandže koji će vas osvježiti u svakoj prilici.

Napomena:

Narandže trebaju da budu srednje veličine ili kombinovati veliku i malu.

Prilikom pranja, ukoliko su masne, dodatno ih oprati u sodi bikarboni.

Narandže mogu biti i skroz zamrznute, ali sok gubi na aromi.

Voda ne mora biti prokuhana, ali je sok pitkiji s prokuhanom vodom. Može se praviti i s kiselom vodom.

Limun možete staviti i cijeli (s korom), postupak je kao i s narandžom, ali sok tada malo gorači.

Možete kombinovati jedan limun i jedan limuntos.

Šećer možete dozirati prema svom ukusu, dodati ili smanjiti količinu.

Omjer vode ne mora biti precizan, možete bez problema do pola litre količinu smanjiti ili povećati.

Ukoliko volite da miksate možete dodati  i sok nekog drugog voća.

Slobodno eksperimentišite, greške nema, do vašeg  voljenog okusa.

 

© Divithana, 2013