Rolana baklava

Rolana baklava

Sastojci:

  • 500g gotove jufke
  • 300g mljevene plazme
  • 150g mljevenih oraha
  • 20 hurmi
  • 3 kašike griza
  • 80ml mlijeka
  • 250g maslaca
  • 80ml ulja

Priprema:

Staviti hurme u vodu i kuhati oko 10 minuta. Izvaditi košpice i skinuti ljusku. Hurme staviti u blender sa mlijekom i izmiksati.

U zdjelu staviti mljevenu plazmu, orahe, griz, dodati istopljen maslac, pire od datula i dobro izmiješati.

Jednu jufku malo premazati sa uljem, staviti drugu jufku i opet premazati uljem, a zatim na kraj jufke staviti smjesu sve u red, urolati i slagati u pleh premazan uljem.

Ponoviti postupak dok ne potrošite sve sastojke. Role izrezati na iste komade, zagrijati 80ml ulja i preliti preko baklave.

Peći u zagrijanoj rerni na 200ºC oko 10 minuta, zatim temperaturu smanjiti na 180ºC i peći dok ne urumeni.

Vruće rolice preliti vrućom agdom po želji, zavisi koliko volite slatko.

(cool)

© Divithana, 2013