Punjene rolnice od krompira

Punjene rolnice od krompira

Potrebno:

500 g krompira

300 g brašna

250 g pilećih prsa

100 g mladog luka

2 jajeta

prašak za pecivo

so/suhi začini

Priprema:

Krompir skuhati, ispasirati, pa dodati jaja, so, prašak i brašno. Sve zamutiti u jufku te praviti kuglice veličine oraha.

Za fil sitno isjeći prsa te ih ispržiti na ulju sa sitno isjeckanim lukom.

Na radnoj površini razvaljati kuglice od krompira, pa na jedan kraj stavljati malo fila, zarolati i pržiti  na vrelom ulju da porumene.

Prijatno!

 

 

© Divithana, 2013