Pileća salata

Pileća salata

Sastojci:

  • 1/2 kg kuhane piletine
  • 400 g tjestenine
  • 100 g šampinjona
  • 1 mrkva
  • 1 paprika
  • 1 jabuka
  • 1 limun
  • sol i papar
  • 100 g majoneze

Priprema:

Kuhanu piletinu ohladiti, odvojiti od kožice i kostiju i nasjeckati na kockice.
Jabuku oguliti pa je isjeckati na tanke listiće. Isto tako na tanke listiće isjeckati šampinjone. Svježu mrkvu i papriku nasjeckati na kockice.

Sve sastojke pomiješati, posuti limunovim sokom i začiniti solju i paprom pa ostaviti da se okusi prožmu.

Za to vrijeme u slanoj vodi skuhati tjesteninu, kuhanu isprati u hladnoj vodi i ocijediti.

Pomiješati kuhanu tjesteninu i mješavinu s piletinom, povezati majonezom i prema potrebi dodatno zakiseliti limunovim sokom. Možete jesti odmah ili poslužiti ohlađenu.

 

(doznajemo.com)

© Divithana, 2013