Kolač s jabukama

Kolač s jabukama

Sezona je jabuka pa vam predlažemo veoma ukusan kolač s ovim voćem. Naravno, ukoliko i niste ljubitelji jabuka, fil možete zamijeniti svojom omiljenom voćkom.

Za prhko i ukusno tijesto vam je potrebno:
-maslac,
-mala pavlaka(ili čvrsti jogurt),
-žumance,
-kašika sirćeta
-šoljica šećera
-prašak za pecivo, i
-brašna po potrebi (odprilike 3 do 4 šolje).

Sve dobro umijesiti, toliko da se tijesto ne lijepi za ruke, te ga prepoloviti. Jedan dio staviti (rukama razvučete po dnu)  u pomašćenu tepsiju i sasvim malo zapeči i onda na njega istresti smjesu/fil  koju smo napravili od sljedećih sastojaka:
-1,5 kg oguljenih i izerendanih jabuka,
-cimet,
-šoljica šećera,
-bjelanjak.

To sve prekriti drugim dijelom tijesta (ja ga rastanjim i pripremim na pouljenoj foliji) pa gotov kolač staviti u šporet  na odprilike 200°C oko 30 minuta.
Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.

Prijatno!!!

 

© Divithana, 2013