Recepti

Oblatne

Sastojci: 6 jaja 300 gr šećera 200 gr čokolade za kuhanje 250 gr margarina/putera 1 pakovanje oblatni Priprema: Izmutiti jaja sa šećerom, te dodati izlomljenu čokoladu, a zatim lagano kuhati na pari ili na laganoj vatri, stalno miješajući da ne zagori. Kada smjesa proključa, ostavite još 5-10 min. Skinuti, te kratko prohladiti. U prohlađenu masu dodati margarin i ujednačiti je. ... Pročitaj cijeli tekst »

Domaća “Vegeta”

Sastojci: 3 srednje mrkve 2 srednja pastrnjaka (paškanat, bijela mrkva) 1 manja prasa pola manjeg korijena celera pola manjeg crvenog luka 2-3 bijelog luka šaka svježeg peršunovog lišća (može i više po želji) 1 manji krompir kukuruzni škrob – gusnel, gustin so Super je ako vam je sve povrće domaće, onda tek znate da je ovo zdravija verzija, ili ako ... Pročitaj cijeli tekst »

Đuzlema

Sastojci: 150 ml tečnog jogurta 130 ml ulja 1 jaje 2 kesice vanilinog šećera 1 prašak za pecivo 400 grama brašna Agda 3 čaše vode (200 ml) 2 čaše šećera kašika vanilinog šećera limunova korica Priprema: Skuhati agdu, neka kuha oko 10 minuta i staviti je da se ohladi. Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Podijeliti tijesto na dva dijela i svaki ... Pročitaj cijeli tekst »

Pureći ražnjići

Sastojci: 1 crvena paprika 1 crveni luk 1 tikvica 400 g purećeg bijelog mesa so drvca za ražnjiće Priprema: Sve sastojke isjeći na veće kockice, posoliti ih i nanizati na ražnjić sljedećim redom – paprika, meso, luk, meso, tikvica, meso. Ta tako pripremljene ražnjiće peći na zagrijanoj tavi ili na roštilju. (doznajemo.com) Pročitaj cijeli tekst »

Kremisimo kocke

Sastojci: 2 pudinga od vanilie 2 kašike oštrog brašna 2 kašike gustina 100 g šećera 1 l mlijeka 250 g maslaca 200 g nekog čokoladnog krema 5 krem bananica 100 g čokolade 700 g keksa sok od 2 narandže 2 kese šlaga Priprema: Puding, brašno, gustin i šećer razmutite u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da vri, pa uklonite ... Pročitaj cijeli tekst »

Punjeni patlidžan

Sastojci: 3 manja patlidžana(ili 2 velika) 2 glavice crvenog luka 500 gr mljevenog mesa 200 ml kiselog vrhnja so Priprema: Patlidžane presjeći dužinom na dva dijela. Izvaditi sredinu patlidžana. Staviti u tavu nasjeckani luk, meso i nasjeckanu sredinu patlidžana, posoliti, te prepržiti. Kada meso bude pečeno, smjesom puniti patlidžane, poredati u tepsiju te ih zapeći na 200ºC 30 minuta. Kada ... Pročitaj cijeli tekst »

Torta od puslica

Sastojci: 0.5l  slatkog vrhnja 300gr mljevenog keksa 150gr puslica 5 žumanaca 5 kašika šećera 1 kesica karamel bombona 100gr čokolade za kuhanje 5 kašika mlijeka Priprema: Umutiti slatko vrhnje i podijeliti smjesu na dva dijela. U prvi dio dodati mljeveni keks, sjediniti i u kalupu za torte, obloženim papirom za pečenje, formirati koru. Preko kore poredati puslice. Napraviti karamel masu ... Pročitaj cijeli tekst »

Rolovana piletina sa zdenka sirom i brokulama

Sastojci: brokule (može smrznuto pakovanje) pileća prsa (4 komada) so, biber, slatka paprika (po potrebi) 4 zdenke sira Priprema: Skuhajte brokule u slanoj vodi oko 5 minuta. Potom ih isperite hladnom vodom i ostavite sa strane. Zagrijte rernu na 200ºC. Prsa položite između dva komada plastične folije i istucite čekićem za meso dok ne dobijete dovoljnu debljinu da napravite rolat. ... Pročitaj cijeli tekst »

Oreo Dream Cake

Sastojci: Podloga   2 pakovanja (154 gr pakovanje) Oreo keksa  100 gr maslaca Čokoladna krema   200 gr tamne čokolade  1 dl šećera u prahu  100 gr maslaca  2 kašike hladne, jake kahve  7 komada Oreo keksa za slaganje u krug Čokoladni mousse   100 gr tamne čokolade  50 gr maslaca  2 kašike jake kahve  1 dl šećera u prahu  6 bjelanjaka  2 lista želatina ... Pročitaj cijeli tekst »

Indijski hljeb Naan

Sastojci: 500 grama brašna 2 kašičice suhog kvasca 250 ml mlake vode 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 4 kašike ulja 6 kašika jogurta Priprema: Pomiješajte kvasac sa malo tople vode i kašičicom šećera, pa ostavite oko 10 minuta. Pomiješajte brašno, so, vodu, ulje, jogurt, i kvasac. Umijesite tijesto. Malo ga još u zdjeli izradite sa malo ulja, može i maslinovo. Ostavite ... Pročitaj cijeli tekst »

Puslice

Sastojci: 2 bjelanjka 150 gr šećera 1 kašičica limunovog soka Priprema: Bjelanjke pjenasto umutite sa limunovim sokom, postepeno dodavajući šećer. Mutite dok ne dobijete čvrsti snijeg. Špricem istiskajte puslice željenog oblika na pek papiru i sušite sat vremena u rerni na 130ºC.   (tortekolaci.com) Pročitaj cijeli tekst »

Mliječna majoneza

Sastojci:  100ml mlijeka  200ml maslinovog ulja  1 kašičica senfa(manje, više po želji)  1ž kašičica soka od limuna  1 kašičica soli  1 kašičica nasjeckanog kopra(ili nekog drugogo začina po želji)  100g gustog jogurta Priprema: U posudu stavite mlijeko, ulje, senf i sok od limuna. Miksajte štapnim mikserom 30 sekundi do 1 minute. U majonezu dodajte jogurt i promiješajte kašikom. Dodajte i kopar. Po želji ... Pročitaj cijeli tekst »

Eurokrem torta

Sastojci: 1 kg šlaga 300 gr mljevene plazme 200 gr eurokrema 1 flaša kisele vode Priprema: Umutiti 400 gr šlaga sa 3 dcl kisele vode. Kad to umutite dodajte plazmu, dobro izmiješajte pa preručite na tacnu za služenje i oblikujte kao koru. 400 gr šlaga umutite sa 3 dcl kisele vode, dodajte eurokrem i premažite koru od plazme. Sa preostalim ... Pročitaj cijeli tekst »

Zlatne kuglice od sira

Sastojci: 250 g sira edamera 80 g brašna 2 jajeta prezla začin, biber i so Priprema: Naribajte sir. Jedno jaje izmiješajte sa začinima i biberom i dodajte naribanom siru. Pospite sa 50 grama brašna i sve dobro izmiješajte. Od dobivene mase oblikujte kuglice (oko 16 komada). Nakon toga kuglice uvaljajte u brašno, jaje pa prezlu i stavite da se prži. ... Pročitaj cijeli tekst »

Voćni kompot

Sastojci: 1 kg jabuka 1 kg mandarina 2 narandže 1 kg kivija 200 gr suhih grožđica 300 gr malina(kupina ili borovnice) 6 karanfilića 2 l vode 4 šolje šećera 1 puding od vanilije Priprema: Voće isjeckati na kockice(po vašoj želji možete dodati još koju vrstu voća) i redati u šerpu jabuke, pa mandarine, narandže, kivi, suhe grožđice, te na vrhu ... Pročitaj cijeli tekst »

Merdžimek čorba

Sastojci:  1 šolja crvene leće  1 mrkva  1 glavica luka (srednje velčine)  1 čajna kašika paradajz pirea (ili jedan pasirani paradajz)  1 čajna kašika soli  1 čajna kašika bibera  6 šolja vode Preliv  2 kašike putera ili maslinovog ulja  1 kašika slatke ili ljute paprike Priprema: Mrkvu i luk isjeckati na sitno. Leću oprati. Sve sastojke staviti u šerpu i ... Pročitaj cijeli tekst »

Minjon torta

Sastojci: 500 g margarina 650 g šećera u prahu 15 jaja 700 g čokolade za kuhanje 9 kašika brašna 700 g šlaga 1 l mlijeka Priprema: Umutite margarin sa šećerom u prahu. Odvojite bjelanca od žumanaca i posebno ih umutite. U umućeni margarin i šećer u prahu dodajte umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i na kraju umućena bjelanca i sve sjedinite. ... Pročitaj cijeli tekst »

Zapečna sarma od blitve

Sastojci: 40 g ječmene kaše 1 fant za punjenu papriku i sarmu 15-ak većih listova blitve 400 g mljevenog mesa 60 g suhog mesa 1 tikvica (150 g) 150 g sira edamera 1 kašika sira ribanca 100 ml vrhnja za kuhanje Priprema: Ječam skuhajte u proključanoj slanoj vodi, pa ga ocijedite. Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml vode i ... Pročitaj cijeli tekst »

Krašotice

Sastojci:  500 g glatkog brašna  150 g šećera  3 jaja  250 g margarina  1 prašak za pecivo  1 velika kašika meda  malo soli  200 g čokolade (tamne ili pola tamne, pola bijele) Priprema: Čokoladu treba isjeckati, te zatim umijesiti sve sastojke zajedno. Izmiksati jaja sa šećerom, medom, margarinom, dodati sol, pa onda dodati čokoladu i umijesiti brašno s praškom za ... Pročitaj cijeli tekst »

Susam krekeri

Sastojci:  100 g putera (sobne temperature)  120 g zobenih pahuljica  30 g crnog brašna  1/2 male kašike soli (4 g)  40 g sjeckanih badema  1 jaje (50 g)  60 g susama Priprema: Peć uključiti da se zagrije na 180°C. Pripremiti pleh obložen sa papirom za pečenje. Zobene pahuljice, brašno, so, zajedno sjediniti, dodati puter i početi mijesiti dodajući jaje, bademe, dok ... Pročitaj cijeli tekst »

© Divithana, 2013